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健康食品標示不明 吃錯葉黃素反成危機  

現代人電腦、電視逐漸佔佔據了我們的工作與生活,您知不知道如果不加注意﹐健康、視力會逐漸受到侵蝕。電腦族的健康危機國外的報導發現,在電腦終端機前工作只要連續2-4小時便能引起暫時性的近視,同時降低兩眼內聚的能力。嚴重者即會有眼睛酸痛疲勞;兩眼乾澀、眼睛癢、視力模糊等症狀,這種情形短期內都還屬假性近視的現象,長期持續則引起真性近視的度數加深。近年國人開始風靡吃葉黃素(Lutein),尤其有許多名人流行帶動一起吃,使得葉黃素成為明星保健食品!

健康食品標示不明 吃錯葉黃素反成危機  

不論是中老年人或年輕人,同樣都得面對視力退化的問題,提早適度補充葉黃素,可降低、延緩眼睛的老化、退化。葉黃素是一種存在於天然植物中的類胡蘿蔔素是組成視網膜和黃斑部的重要物質,是保護眼睛抗光害與自由基的營養成分,也可以說是視網膜主要色素來源。葉黃素也是一種很好的抗氧化劑,能保護細胞避免自由基的傷害。葉黃素普遍存在於人體的眼睛、皮膚、腦部、心臟等部位,維持這些部位的健康,尤其對眼睛特別重要。葉黃素分布主要在眼睛的視網膜,特別是黃斑部視網膜的中心部位,由於視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。通常葉黃素製品中,會含有玉米黃素,兩者均可幫助眼睛過濾紅外線、紫外線、藍光,以及對抗自由基與幅射對眼球的傷害,在人類的視網膜的黃斑部及眼球水晶體中就含有此些物質,特別稱為黃斑色素(Macular Pigment),兩者是結構極為類似的同分異構物,只要張開眼睛看到光線的同時,紅外線、紫外線、藍光亦同時隨之入侵眼睛,此時黃斑色素就能發揮過濾功能,阻絕大部份彼等對眼睛的傷害。只是每過濾、隔離光害一次,必造成黃斑色素的損耗,因此適時適量的補充葉黃素/玉米黃素有其必要。

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葉黃素Lutein配方不能添加貝他胡蘿蔔素〞(β-Carotene)或其他低劣的〝類胡蘿蔔素〞(Carotenoids) ,依藥物動力學舉證報告β-carotene和Lutein是相互競爭,尤其大量服用β-carotene不但會導致Lutein吸收困難,而且更可能造成視網膜(黃斑)病變的惡化,抽煙或吸二手煙者,長期服用貝他胡蘿蔔素β-carotene經臨床試驗印證;美國FDA認為可能會導致肺癌 Ref.: USP DI …

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並非所有”葉黃素配方”都對任何眼睛症狀都可適用,不同症狀及不同年齡,須要用不同配方及劑量,但目前市場往往錯誤引導,這也是目前保健市場的隱憂,葉黃素配方正確應分為:
‧ 學幼童葉黃素口嚼錠保養配方
‧ 成人型(國、高中)葉黃素配方
‧ 黃斑部病變、飛蚊症、高度近視葉黃素加強保養配方
‧ 血管穩定型葉黃素保養配方(糖尿病、青光眼及隱形眼鏡眼鏡族)
‧ 葉黃素添加Omega-3保養配方(乾眼症及術後及飛蚊症、電腦族群保養)

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眼睛只有一雙,使你看盡人間繽紛色彩,珍貴無比,但市售葉黃素配方產品眾多,琳瑯滿目,消費者挑選購買時需注意幾個重要事項,以免花錢傷身。
‧ 成份標示是否確實
‧ 劑量是否確實(如xx植物粉末100mg,其真正Lutein含量可能不如標示Lutein 5mg)
‧ 配方問題(如葉黃素添加β-胡蘿蔔素即為不當配方)
‧ 有否經過衛生福利部檢驗核准
‧ 製造廠廠格是否值得信賴

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